II Concurso do Melhor Tomate de Mesa do Brasil (2026/2027) convida produtores de todo o país
Após o sucesso do 1º concurso realizado em 2015, uma nova edição está de volta!
Em 2015, a empresa EACEA Soluções em Cultivo Protegido, conjuntamente com a ABCSEM e a Win Eventos, realizaram o I Concurso do Melhor Tomate de Mesa do Brasil. Naquela época, mais de 20 produtores de SP, MG, ES e PR se inscreveram em 3 diferentes categorias de tomate: redondo, italiano e uva. Os vencedores do concurso foram anunciados durante o evento do 6º Seminário de Tomate de Mesa na cidade de Piracicaba, SP, durante o mês de setembro daquele ano.
Confira o que saiu na mídia sobre o 1º concurso realizado em 2015:
Desde então, a cultura do tomate não parou de evoluir a fim de atender um mercado cada vez mais competitivo. O tomate uva que era gourmet em 2015, hoje, já não é mais novidade e está presente em todas as gôndolas. O consumidor, independentemente das variações de clima e das questões macroeconômicas, quer a melhor qualidade, preços justos e a certeza de um produto sem riscos para a saúde!
Os desafios para os tomaticultores e de toda a cadeia de produção são cada vez maiores!
Neste sentido, é importante valorizar o trabalho daquele produtor que consegue tirar o melhor proveito da genética disponível e encarar os desafios das mudanças climáticas, das dificuldades de disponibilidade da mão-de-obra, das novas pragas e doenças que assolam o setor, assim como dos aumentos dos preços dos insumos decorrentes de um mundo cada vez mais globalizado e incerto.
O II Concurso do Melhor Tomate de Mesa do Brasil será realizado este ano pela EACEA junto com o IBRAHORT, com o apoio da ABCSEM, do IFPA Brasil e da Revista Plasticultura. O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) em Campinas, SP, será novamente responsável pelas análises físico-químicas e sensoriais.
Nesta segunda edição, as três categorias de tomate: redondo, italiano e uva, serão analisadas do ponto de vista físico/químico e por meio de um painel sensorial descritivo, como foi feito no primeiro concurso.
A novidade é a inclusão de uma quarta categoria, que contempla os novos tomates tipo gourmet que estão surgindo no mercado, avaliados por um painel de consumidores quanto às características de aparência, sabor e textura, conforme as percepções do próprio consumidor.
O objetivo é premiar a qualidade e a preferência do consumidor. Esperamos contribuir para o desenvolvimento de toda a cadeia de produção do tomate. Como dizem, “gosto não se discute”, mas a qualidade, esta sim, se constrói!
Fique atento à agenda do concurso e à data de início das inscrições:
| CALENDARIO DO II CONCURSO DO MELHOR TOMATE DE MESA DO BRASIL 2027 | |
| DATA | ETAPAS |
| 23 de abril de 2026 | Lançamento do concurso durante o Encontro Nacional do IBRAHORT em Holambra SP |
| 17 de junho de 2026 | Divulgação do regulamento do concurso durante a HORTITEC |
| 04 de Agosto de 2026 | Palestra “Definindo a qualidade do tomate de mesa – metodologia e análises” apresentadas durante o evento Brazil Conference da IFPA em São Paulo. |
| 15 de setembro de 2026 | Palestra “Definindo a qualidade do tomate de mesa – metodologia e análises utilizadas no 2° concurso do tomate de mesa” durante o Encontro Nacional de Tomate de Mesa em Holambra/SP. |
| 01 de janeiro de 2027 | Abertura das inscrições do concurso no site do Ibrahort |
| Junho de 2027 | Análise das amostras e painel sensorial no Ital |
| Julho 2027 | Entrevistas e filmagem com os finalistas |
| Agosto 2027 | Divulgação dos vencedores durante o evento Brazil Conference da IFPA |
| 15 de setembro 2027 | Homenagem aos finalistas do II Concurso do melhor tomate de mesa do Brasil durante o Encontro Nacional de Tomate de Mesa em Holambra/SP. |
Maiores informações:
Andrés da Silva – [email protected] – (12) 9 9613-2171
Manoel Oliveira – [email protected] (11) 9 4727-1457
https://ibrahort.org.br/melhortomatedemesadobrasil/
Comentários